- 00:01 Клубний чемпіонат світу-2025 з футболу: календар, результати та відеоогляди матчів, розклад телетрансляцій
- 23.06 22:38 Ломаченко відреагував на ракетний обстріл рідного міста: про російських нелюдів ані слова
- 23.06 22:27 Чи варто купувати дві однакові речі різних кольорів: у пріоритеті колір, який освіжає
- 23.06 22:00 Королівські ласощі: готуються дуже просто
- 23.06 21:31 «Брудом поливають ті, які у своєму житті нічого не досягли!»: новий образ Тіни Кароль не залишив байдужими українців
- 23.06 21:02 Не викидайте гнилі помідори: можете використати їх у саду
- 23.06 20:35 Майже три роки чекали на диво: в бою на Донеччині загинув слюсар із Черкащини
- 23.06 20:07 Картопляний салат з яйцями: простий та смачний рецепт, який точно вам сподобається
- 23.06 19:44 Зможуть використовувати до 800 «Шахедів»: рф у рази збільшує виробництво дронів
- 23.06 19:19 Чекають страшні випробування: популярна акторка заспівала гімн на вершині Говерли
- 23.06 19:18 «росія знущається з пам'яті загиблих»: глава МВС — про обмін тілами та цинізм ворога
- 23.06 19:04 Дівам — «Трійка жезлів» та підбиття підсумків, Скорпіонам — «Сонце» та заряд енергії: Таро-прогноз на вівторок, 24 червня
Запечений перець з зеленню та бринзою від Володимира Ярославського: готується швидко, з'їдається ще швидше (відео)
Ресторатор та суддя «МайстерШеф» Володимир Ярославський, чий рецепт домашнього пломбіру сподобався нашим читачам, запропонував приготувати дуже смачний запечений перець.
«Найпростіша закуска, яка не вимагає багато часу на приготування, а з'їдається ще швидше», — розповів кулінар.
Для приготування страви Ярославський радить брати не товсті та довгасті сорти перцю, які під час запікання не втрачають багато вологи. Але рецепт працюватиме з будь-яким перцем, додав він.
Продукти
1 кг перців, 2 зубки часникутрохи кінзи та петрушки, оливкова олія або духмяна домашня, сіль
бальзамічний оцет (можна замінити на сік лимона або яблучний оцет)
м'який козячий молодий сир (або бринза)
Приготування
У перцях видалити насіння, розрізати їх навпіл та змастити поверхню олією.
Поставити у розігріту духовку в режимі верхнього нагрівання разом з обдуванням.
Почекати поки шкірка перців стане майже згорілою.
Перці накрити фольгою та рушником й чекати, доки охолонуть.
Очистити перці від засмаглої шкірки, додати сіль, масло, оцет і подрібнені часник, кінзу і петрушку. Перемішати.
Подавати зі шматочками молодого сиру як закуску.
Перці можна використовувати в салати або основні страви як додатковий гарнір.
Раніше свій рецепт фаршированих перців запропонувала акторка Анна Саліванчук.
Читайте нас у Facebook
